Як виростити моркву

Як виростити моркву
Зміст: 1. Популярні сорти моркви.2. Коли сіяти моркву.3. Як вибрати місце для грядки.4. Як підготувати грядку до посадки?5. Методи посіву насіння моркви.6. Посів моркви на грядку.7. Як правильно поливати моркву.8. Підживлення моркви.9. Прополка і проріджування.10. Терміни збору врожаю моркви.11. Збір врожаю моркви і зберігання.

Морква-улюблена овочева культура у російських садівників. Вирощують її на півдні і навіть в суворих північних регіонах. Смачну моркву люблять діти і дорослі. Вживають її в свіжому вигляді, використовують для приготування салатів, супів, других страв, а також іноді варять варення. Морквяне варення з додаванням лимона просто смакота. Щоб виростити смачну моркву на своїй ділянці, потрібно знати деякі тонкощі про які поділимося в цій статті.

1. Популярні сорти моркви

• Нантська 4-один з кращих столових середньостиглих сортів з величезним вмістом каротину в м’якоті. Збір врожаю починають через 100 днів після сходів, в середині вересня. Виростають плоди масою до 160 грамів. Форма коренеплодів циліндрична, тупокінцева. Шкірочка оранжевого відтінку з гладкою поверхнею. М’якоть солодка на смак, ніжна і дуже соковита. У цього сорту, округла і маленька серцевина. Вживають плоди в свіжому або вареному вигляді. У сприятливих умовах, зберігається до весни.
• Шантане 2461-перевірений часом сорт моркви. В обов’язковому порядку, садять більшість садівників. Відноситься до середньостиглих сортів. Солодкі, соковиті коренеплоди з щільною м’якоттю, підходять для переробки, зимового зберігання, а також для вживання в свіжому вигляді. Зовнішній вигляд коренеплодів: конічна форма, тупокінцеві, довжина до 15 см, маса до 200 грамів. Позитивні якості: висока врожайність на малородючих грунтах, коренеплоди не розтріскуються.
• Королева осені-пізньостиглий сорт універсального призначення. Чудово підходить для зимового зберігання в погребі. У погребі урожай зберігається до осені. У м’якоті міститься багато каротину і вітамінів. Тому, свіжу моркву рекомендують дітям, але і звичайно ж дорослим. Від появи сходів до технічної стиглості проходить не менше 125 днів. Форма дозрілих коренеплодів-циліндрична, довжиною до 22 см.плоди великі – до 200 грамів. М’якоть солодка, соковита, ніжна, червоно-оранжевого відтінку. При дотриманні правил агротехніки, з одного квадратного метра можна зібрати до 7 кілограм моркви.

  [/list]

2. Коли сіяти моркву

Починаючи роботу по посадці насіння у відкритий грунт, садівник повинен визначитися з тим, для якої мети вирощується морква, а також в які терміни планує він отримати урожай.

Для збору врожаю в середині або початку літа, рекомендується сіяти ранньою весною, коли зійде сніг і злегка прогріється грунт. Для середньої смуги країни терміни наступають з 15 квітня до 15 травня.

Щоб збір врожаю припав на вересень, а викопані коренеплоди пішли для закладки в льох для зберігання на зиму, не поспішайте з посадкою. Сіють в період з 15 травня до 10 червня, але не пізніше.

Сходи не пошкоджуються поворотними заморозками. Боятися ранньої посадки не слід. Іноді практикується подзимний посів насіння і цілком успішно.

3. Як вибрати місце для грядки

Морква здатна рости практично на будь-якому грунті. Але кожен погодиться, що отримати 1 відро з кв.метра грядки на багато краще, ніж 1 кілограм моркви. Для отримання багатого врожаю все ж потрібно створити хороші умови для зростання. Вибираючи місце враховують переваги овочевої культури:

• Найкращі попередники для моркви-помідори, бобові, кукурудза або картопля. Не можна садити після моркви, петрушки, фенхелю або кропу;
• Любить овочева культура сонячне світло. Підходить для посадки грядка з південного боку ділянки. Обов’язкова умова-хороший захист від сильного, холодного вітру;
• Морква не переносить кислий грунт. Підходить родюча суглинисто-піщаний грунт з багатим вмістом гумусу кислотністю від 6 до 7 pH.
• Морква при вирощуванні на важких, глинистих грунтах, часто стає потворною. Відбувається це через те, що коренеплоди загинаються, коли не можуть пробити твердий грунт.

4. Як підготувати грядку до посадки?

Готують грядку для весняної посадки пізньої осені. Перекопують грунт на багнет лопатки з подальшим внесенням добрив (перегній або компост). Глибина копки-не більше 0.3 метрів. Необхідно восени видалити багаторічні бур’яни разом з корінням, каміння та інше сміття з грядки. Навесні поверхню злегка розпушують і розрівнюють граблями.

5. Методи посіву насіння моркви

Потрібно мати великий досвід і вправність, щоб правильно посіяти дрібні насіння моркви. Просто розсипаючи їх на грядку в сухому вигляді, збільшується витрата насіння і сходи виходять нерівномірними і густими. Можна скористатися наступними методами:

• Рулонний метод. На довгі смужки туалетного паперу приклеюють дрібні насіння на клейстер з крохмалю. Після висихання розкладають папір в борозенки, присипають землею. Потім рясно поливають водою.
• Посів з рідким клейстером. Використовуючи цей метод посадки не доведеться проводити проріджування. Сходи з’являються рівномірно, практично на однаковій відстані. Готовий клейстер з картопляного крохмалю, змішують з мінеральними добривами. Всипають насіння моркви і швидко перемішують. Відразу ж вливають в підготовлені борозенки і засипають землею. Поливають водою.
• Посадка пророщених насіння. Період очікування від посіву до сходів скорочується на 7 днів. У теплу році, сходи з’являються через тиждень (а то і раніше) після посадки. Пророщують насіння при кімнатній температурі, попередньо замочивши на добу з подальшою закладкою у вологу тканину. Підтримують матеріал вологим до проростання насіння.
• Драже. Насіння в живильній оболонці. Їх зручно сіяти, рівномірно розподіляючи в борозенках. Ціна пакетика дражжірованного насіння висока. Але ціна окупається, завдяки низькій витраті. Чи не доведеться сіяти багато насіння, досить викласти по одній штуці на відстані 1-2 см.проживання проводять лише один раз за сезон.
• Посів традиційним способом. Дрібний посівний матеріал розкладають в борозенки вручну. Щоб інтервал між посадками був однаковий, буде потрібно великий досвід. Досить часто насіння висипають купками. В результаті морква сходить густо. Потрібно часте проріджування.

6. Посів моркви на грядку

Сухий посадковий матеріал, рекомендується підготувати до посіву у відкритий грунт. Знезаражують насіння в слабкому розчині марганцівки. Час витримування насіння в розчині не повинно перевищувати 20 хвилин. По закінченню процедур їх промивають у чистій воді з подальшим просушуванням на аркуші паперу. Підсохлі насіння використовують для посіву.

На грядці креслять борозенки глибиною 1 см, дотримуючись інтервал між ними в 15-20 см.грунт в борозенках злегка утрамбовують, щоб насіння не провалилися вглиб після рясного поливу. Розкладають посівний матеріал, намагаючись утримувати інтервал 1 см.присипають посадки легким грунтом і проводять полив з лійки з дрібними зрошувачем. Накривають грядку агроволокном до перших сходів. Під укриттям, в грунті збережеться волога, не буде утворюватися на поверхні кірка, значно скоротиться кількість бур’янів.

Сходить морква через 1-2 тижні, якщо на вулиці тепло. У холодну погоду, час появи паростків значно збільшується (до 3-х тижнів). Коли з’являться паростки, обов’язково прибирають покривний матеріал з грядки. Проводять регулярний полив, для підтримки грунту у вологому стані.

7. Як правильно поливати моркву

Перелив грядки водою призводить до загнивання коренеплодів, а при нестачі вологи молоді рослини гинуть. Важливо підтримувати помірну вологість грунту. Правила поливу по етапах росту:

• Методом дощування стимулює сходи. Перші тижні після висадки насіння, підтримують верхній шар грунту у вологому стані. Через кірку на поверхні грунту, слабкі паростки пробиваються з великими труднощами. Частота зрошення-щодня.
• Коли з’являться сходи моркви, поливають грядку 1 раз в 3 дня маленькими обсягами води. В умовах спекотного, посушливого літа частоту поливу збільшують до 1 разу на 2 дні.
• У період утворення коренеплодів застосовують інший режим зволоження грунту. Важливий обсяг води, а не частота поливу. Досить зволожувати грунт 2 рази в тиждень, але рясно.
• У період активного росту коренеплодів (з середини липня до середини серпня), підтримують грунт вологою на глибині 10 см шляхом рідкісного, але рясно поливу. Досить добре зволожити грунт 1 раз в 7 днів.
• Перед збором врожаю, надлишки вологи погіршують лежкість і смакові якості плодів. Припиняють полив за місяць до збору врожаю.

8. Підживлення моркви

Для зростання смачних і соковитих коренеплодів, цілком достатньо добрив внесених в осінній період на грядку. Але додаткова підгодівля в літній сезон не завадить, особливо якщо мета городника – отримання великого врожаю.

Першу порцію добрив вносять через 4 тижні після сходів. Використовують розчин нітрофоски (мінеральне добриво з вмістом калію, фосфору та азоту). Розчиняють в 10 літрах води 1 столову ложку добрив. Підгодовують згідно з інструкцією. Другий раз вносять підгодівлю через 2 тижні, а третій раз в період зростання коренеплодів (на початку серпня).

Аналог мінеральних добрив з вмістом калію-настій золи. У 10 літрах води розводять 150 грамів просіяного деревної золи. 1 літр готового настою розводять в 10 л води для подальшого поливу моркви.

Важливо! Вносять підгодівлю після рясного поливу або дощів. Не можна вносити добрива в сухий грунт.

9. Прополка та проріджування

Прополка грядок від бур’янів – саме не улюблене заняття у городників. Але без цього не обійтися, адже бур’яни, забравши поживні речовини з моркви, можуть знищити весь урожай. На зарослої грядці, коренеплоди виростають маленькими і не смачними.

Грядку прополюють після поливу. За допомогою садового інструменту, розпушують верхній шар грунту і виймають бур’яни разом з корінцями. Операцію проводять акуратно, щоб не пошкодити зростаючу моркву. Перешкоджає зростанню бур’янистої рослинності мульча. Розкладаючи матеріал між рядками, можна домогтися повного знищення бур’янів.

За сезон 3 рази проріджують сходи моркви. При появі першого справжнього листочка, приходить пора проріджування культурних рослин. За допомогою пінцета прибирають слабкі сходи, залишаючи між морквинами проміжок в 1 см.

У фазі 2-х справжніх листочків, потрібно повторно прорідити сходи, видаливши з землі найслабші рослини. Залишають відстань 2-3 см між рослинами. Щоб у сусідніх овочів не пошкодилися корінці, не можна висмикувати паростком в сторону. Виймають із землі паростком вгору.

Через місяць рекомендується прорідити ще один раз. Залежно від сорту, між коренеплодами залишають відстань близько 4-5 см.молоду морквину, витягнуту із землі в цей період, можна вживати в свіжому вигляді.

10. Терміни збору врожаю моркви

Приступають до збирання моркви у вересні місяці. Визначають ступінь дозрівання коренеплодів за наступними характеристиками:

• Пройшло потрібну кількість днів від сходів до збору врожаю. Наприклад, середньостиглі сорти дозрівають через 125 днів. При появі перших росточков на початку червня, приступають до викопування моркви лише в кінці вересня (після 25 числа).
• Морквяна бадилля пожовкла і почала в’янути. Це ознака закінчення зростання коренеплодів. Пора приступати до прибирання.

11. Збір врожаю моркви і зберігання

Приступають до копки коренеплодів в сонячну суху погоду. Акуратно піддягають морква за допомогою вил або багнетною лопатки, очищають від землі і укладають рівним шаром на грядку. Грунт на поверхні коренеплодів повинна злегка підсохнути. Очищають від землі.

Бадилля зрізають до рівня коренеплоду, не завдають пошкоджень. Підсушують на сонці 1-2 години. Переносять під дах і підсушують не більше доби. Для зберігання використовують цілі, не пошкоджені коренеплоди.

Укладають морква в сітку і переносять в льох для зберігання. Найкращі умови для зберігання: температура в межах + 2 градусів, вологість повітря 95 %. Пізньостиглі і середньостиглі сорти моркви, зберігаються в льохах до нового врожаю.