ВИРОЩУВАННЯ кореневої селери у відкритому грунті
Зміст: 1. Посів насіння.2. Пікірування.3. Догляд після пікіровки.4. Пересадка у відкритий грунт.5. Догляд за селерою у відкритому грунті.6. Прибирання.
Кореневої селера, займає почесне місце серед коренеплідних культур. Основна цінність культури-приємний аромат і маса корисних властивостей. У народній медицині коріння застосовують для підвищення тонусу, а також при проблемах з відкладеннями солей. Ця культура багата каротином, мінеральними солями і вітамінами.
Городники з успіхом обробляють різні сорти селери. Звичайно ж, слід згадати про таких популярних сортах, як яблучний, Снігова куля, кореневої грибовский і Юдинка. Селекційна діяльність не стоїть на місці. Щорічно створюються нові сорти, що володіють «підвищеним імунітетом» до хвороб і шкідників. Важливо бути завжди в курсі новинок.
Період від перших сходів до збору врожаю становить не менше 170 днів. Отримати великі коренеплоди в помірному кліматі не вийде. Це можливо лише на півдні, де літо тривале. Тому будемо вчитися вирощувати кореневої селера з розсади.
Насіння сіють на початку лютого (з 5 по 10 число). У більшості регіонів, в цей час світловий день короткий. А для гарного росту, потрібно забезпечити молоді паростки 12-ти годинними освітленням. Не менше. У цьому допоможе фітолампи. Над підвіконням встановлюють спеціальну лампу і включають її в ранкові та вечірні години, а також в похмуру погоду.
1. Посів насіння
Вирощують розсаду селери з пікіровкою. Перший етап-посадка в загальний розсадний ящик. Другий етап-пересадка в окремі ємності і догляду за рослинами за правилами агротехніки. Для маленьких рослин підійде ящик глибиною до 10 см.
- Ящик наповнюють живильним грунтом (шар близько 4-х см). Підходить покупної грунт з масою поживних елементів або суміш, приготована самостійно з землі. Один з варіантів поживного грунту – порівну змішують компост і дернову землю. Суміш просівають через велике сито і знезаражують методом прогріву в духовці.
- Підготовка посівного матеріалу. З упаковки насипають насіння в неглибоку ємність з теплою водою – промивають. Насіння перекладають на злегка зволожений ватний диск. Зверху накривають другим вологим диском і загортають в плівку або накривають кришкою (при укладанні в контейнер). Термін замочування – 3 дні. Весь період стежать за вологістю ватних дисків. Допускати пересихання матеріал не можна.
- Насіння злегка підсушують на повітрі. Розкладають насіння на поверхні грунту, зволожують з пульверизатора, а потім присипають тонким шаром грунту (не більше 2 мм). Проводять повторне зволоження. Накривають зверху ящик плівкою або склом. Ставлять в тепле місце до перших сходів.
- Як тільки проклюнутся перші насіння, відразу ж переносять ємність на підвіконня з підсвічуванням. Якщо сходи часті, то розсаду проріджують, залишаючи достатньо місця для зростання.
Вирощують розсаду до пікіровки при температурі +18 градусів. Не можна занадто сильно підвищувати температуру в приміщенні, інакше сіянці витягнуться. Поливають у міру підсихання грунту – з пульверизатора або маленької лійки.
2. Пікірування
Один з найважливіших і відповідальних етапів у вирощуванні селери. Визначають терміни пікіровки за розміром рослин і кількістю листочків. Роботу починають в період появи 2-х справжніх листків.
Готують горщики розміром 6х6 см.засипають живильний грунт практично до країв. За допомогою дерев’яної палички в стаканчиках роблять отвори, глибиною з кореневу систему + половина стебла.
Грунт в ємності з сіянцями рясно зволожують, щоб корінці легко відділялися один від одного. Акуратно паличкою від ескімо, виймають з грунту рослини і занурюють в горщики, заглиблюючи стебло на ½ Частина. Добре зволожують грунт. Подальший полив проводять через тиждень.
3. Догляд після пікіровки
Регулярний полив, злегка підігрітою водою-одне з важливих складових у догляді за розсадою селери. Підтримують грунт помірно вологим, поливаючи рідко, але рясно.
Підгодовують розсаду готовим розчином мінеральних добрив, всього один раз за весь період вирощування. Вносять добриво через 2 тижні після пікіровки. Застосовують розчин нітрофоски, який готується за наступною схемою: в 3-х літрах води розводять 1 ч.ложку нітрофоски. Одній рослині досить 2 ст.ложки розчину.
Загартування розсади проводять за кілька днів до пересадки у відкритий грунт. Для цього поступово знижують температуру в приміщенні до +15 градусів. Де знайти таке місце в квартирі? На балконі або лоджії.
4. Пересадка у відкритий грунт
Висаджують розсаду в кінці травня (20 числа). Готують грядку заздалегідь-перекопують на багнет лопатки і вносять на 1 квадратний метр площі відро перегною, 2 склянки деревної золи (просіяного), 3 літри річкового піску, 2 столові ложки добрив (нітрофоски). Вносити пісок в пухкий грунт не обов’язково.
Грунт в горщиках рясно зволожують. На грядці викопують лунки розміром з кореневу кульку. Між рядами залишають проміжок 35 см, а між рослинами досить 18 см.Легким рухом виймають селеру з горщиків і опускають в підготовлені лунки. Присипають грунтом і рясно поливають. При пересадці неприпустимо руйнування земляного кома.
5. Догляд за селерою у відкритому грунті
Агротехніка полягає в розпушуванні, поливі, підгодівлі і регулярної прополюванні. Як і будь-які коренеплоди, селера любить вологи. Поливають рясно, але рідко, щоб відбувалося зволоження грунту на глибину не менше 15 см (поливаючи верхній шар, починається бурхливе зростання зелені, а не формування коренеплодів). Найкращий час для поливу – вечірні або ранкові години до сходу сонця.
Не будучи противником мінеральних добрив, можна внести підгодівлю один раз за сезон. Суміш з подвійного суперфосфату (1 ст.ложка), сечовини (1 ст. ложка) і сульфату калію (1 ст. ложка) розводять в 10 літра води. Після поливу підгодовують рослини. На 1 квадратний метр досить внести 5 літрів розчину.
Розпушування і прополку поєднують з поливом. Закінчивши поливальні роботи, слід дочекатися підсихання верхнього шару грунту. Після цього, розпушують грунт граблями і відразу ж прибирають бур’янисту рослинність.
6. Прибирання
До збору врожаю коренеплодів, приступають восени, через 180 днів після сходів. Коренеплоди акуратно викопують лопаткою, одночасно очищають від землі і просушують на повітрі. Зрізають стебло з листям, корінець і просушують в провітрюваному приміщенні.
Закладають селера на зберігання в льох, де тримається температура в межах +2 градусів. Один з кращих варіантів – зберігання в ящиках з піском.
З коренеплодів роблять пікантний салат: м’якоть натирають на крупній тертці і змішують з майонезом. Подають до столу, попередньо прикрасивши зеленню. Також коренеплоди підходять для вигонки зелені в зимовий період на підвіконні.