Топ-6 продуктів зі ” прихованою сіллю»
Надлишок солі є одним з факторів ризику розвитку гіпертонії, захворювань серця та інсульту. В середньому рекомендована добова доза натрію повинна становити менше 1500 мг або 1,5 г.
Тим не менш, марно стежити тільки за кількістю солі, яку додаєте в салат або уникати вживання продуктів, які явно містять натрій (картопляні чіпси), якщо більша частина солі, яку ми споживаємо, потрапляє в організм абсолютно непомітно.
Як не дивно, але надлишок натрію міститься в абсолютно несподіваних продуктах, які ми спокійно вживаємо щодня.
Американські вчені склали список найбагатших натрієм продуктів і не випадково це виключно готові або вже упаковані продукти:
В цілому, радять експерти, краще уникати вживання готових і упакованих продуктів. Якщо ж такої можливості немає, наприклад, через брак часу, перед покупкою перевірте кількість солі, вказане на етикетці.
Необхідна кількість натрію присутня в овочах, воді та фруктах, а також у свіжому м’ясі та рибі. Замість кухонної солі можна використовувати спеції, ароматичні трави, натуральний овочевий бульйон в порошку або краще домашнього приготування, а також соєвий соус.