Шлунок в порядку: 9 питань про здоров’я органу
Сучасна людина досить часто відчуває ті чи інші проблеми зі шлунком. Більш того, згідно з даними останніх 10 років, саме ці порушення здоров’я є найпоширенішими. У чому ж причина? І чи можна зберегти шлунок здоровим?
1. Чи Правда, що гастрит, як і нежить, є абсолютно у кожної людини, тому це захворювання лікування не вимагає?
Таку думку пояснюється банальною неосвіченістю і відсутністю знань про причини гастриту. Дійсно, з розладом шлунка (або функціональної диспепсією) рано чи пізно стикаються всі люди внаслідок великої кількості в раціоні жирних страв або через банального переїдання. І симптоматика цього стану схожа з такою у гастриту: відчуття тяжкості в шлунку, його хворобливість, нудота і печія. Але хоча ознаки обох хвороб схожі, сказати те ж саме щодо прогнозів на одужання не можна. Якщо розлад може просто пройти і не заподіяти шкоди здоров’ю шлунка в цілому, то гастрит пов’язаний з повторюваним запаленням слизової органу, яке згодом може перерости в рак або виразку.
2. Чи справді гастрит розвивається через зловживання солоною, гострою та смаженою їжею?
Насправді шлунок не настільки слабенький, як багато хто думає. Слизова оболонка органу захищена щільною біоплівкою (з живуть тут корисних бактерій), яка не дає “агресивної” їжі пошкодити шлункові стінки. Якщо час від часу є жирні, гострі і солоні страви, можна, швидше, спровокувати розлад шлунка, ніж гастрит. Однак занадто часте вживання такої їжі збільшує вироблення соляної кислоти. Саме вона здатна завдати відчутної шкоди слизової і з часом викликати розвиток гастриту і виразки.
Втім, куди більш частими винуватцями цих захворювань виявляються шкідливі звички. Вживання спиртного і куріння, особливо на голодний шлунок, дратують шлункову слизову. До речі, новомодні цигаретозаменители і кальяни зовсім не є безпечними альтернативами, так як вони теж роз’їдають захищає шлунок біоплівку. Не менш шкідливі для неї і гарячі напої, особливо кава. Висока температура сприяє не тільки” вимиванню ” корисної мікрофлори, а й активізує виробництво шлункового соку. Ще один небезпечний для шлунка фактор – хронічний стрес.
3. Чи може стрес стати причиною гастриту?
Зараз стало достеменно відомо, що у виникненні всіх патологічних процесів велику роль відіграє стан нервової системи. Кожна людина з народження схильний до розвитку захворювань певних, саме у нього більш слабких, органів. А, як відомо, де тонко, там і рветься. Нервове напруження часто стає причиною підвищення синтезу соляної кислоти, яка в результаті починає не тільки переробляти їжу, але і дратувати шлункову слизову. Наслідком цього є різі і болі в шлунку, а з часом може діагностуватися навіть виразка. Є навіть такий термін – “стресова виразка”, тобто з’явилася внаслідок стресу. Щоб не допустити її розвитку, нормалізуйте сон і частіше розслабляйтеся.
4. Яку роль у розвитку гастриту відіграють бактерії Helicobacter pylori?
Колись ці умовно патогенні мікроорганізми прекрасно почували себе в шлунку людини. Щоб захиститися від впливу соляної кислоти, їм доводилося ховатися в глибині шару слизу. Але в один прекрасний момент ми вирішили, що з Хелікобактер потрібно боротися, і стали застосовувати з цією метою різні ліки. Саме це змусило не таку вже й шкідливу бактерію проявляти вимушену агресію і вести себе подібно іншим хвороботворним організмам. Але навіть незважаючи на це вона не є настільки небезпечною, як стверджує реклама. Таке її позиціонування використовується виробниками антибіотиків для збільшення продажів. До речі, на тлі тривалого стресу в слизовій починають активно розмножуватися і інші патогенні мікроби, але чомусь з ними ми боремося не так завзято, як з Хелікобактер. Можливо, скоро “розкрутять” і їх…
Так що сам по собі цей мікроб викликати виразку або гастрит не може, але якщо є інші сприятливі цим захворюванням фактори, він здатний посилити їх шкідливий вплив і почастішати рецидиви.
5. Чи є бактерія Хелікобактер канцерогеном?
На тлі хронічної запальної реакції цей мікроорганізм і правда сприяє накопиченню помилок репарації ДНК, що є передумовою появи злоякісних клітин. Однак подібним якістю володіють і інші агенти, впливу яких ми постійно піддаємося. Це стосується тютюнового диму, алкоголю, пальмової олії, воску (його використовують для обробки фруктів), фенолу (їм покривають охолоджене м’ясо) і багато чого іншого. Все це-найнебезпечніші канцерогени, що завдають в рази більшої шкоди людському тілу, ніж Хелікобактер. Проте рак діагностується далеко не у всіх людей. Найважливішим провокуючим рак шлунка фактором є генетична схильність. Виявляється, існують і спочатку запрограмовані поломки геному, а це означає, що онкологічні захворювання можуть успадковуватися. А мають місце бути фактори ризику лише запускають ці поломки. Так що, якщо у вашій родині раніше хтось вже страждав на рак шлунка або кишечника, вам необхідно регулярно обстежуватися у гастроентеролога.
6. Чи є заходи профілактики, що дозволяють не допустити запуску програми зміни генів?
Так, адже спадково передається не саме захворювання, а тільки схильність до нього. В першу чергу потрібно відмовитися від сигарет і вживання спиртного. Якомога ретельніше вибирайте продукти. Якщо в анамнезі у кого-то з близьких родичів значиться рак шлунка, після певного віку виникає необхідність в регулярній фіброгастроскопії. З якого часу починати робити процедуру, залежить від того, коли був поставлений діагноз родичам. Наприклад, якщо у них хвороба виявили в 50 років, то вам краще почати проявляти обережність з 40-річного віку. На першій і другій стадії хвороба може бути повністю вилікувана. Якщо у вашій родині подібними захворюваннями ніхто не страждав, а у вас самих немає скарг на шлунок, можете не дотримуватися спеціальної дієти, проте щорічно краще все ж здавати кров на біохімічний і загальний аналіз, робити УЗД живота.
7. Як бути, якщо поставлений діагноз “гастрит”?
Для початку зверніться до лікаря, який призначить лікування. Сьогодні медицина здатна на багато що-і загоїти слизову, і скоротити секрецію соляної кислоти, і позбавити від болю. І все ж головне місце в успішній терапії займає правильно організоване харчування. Коли хвороба загострюється, страви потрібно дрібно переробляти, готувати в основному на пару. Слід виключити всі консервовані, копчені, жирні, солоні, солодкі, кислі і гострі продукти, оскільки вони підвищують вироблення шлункового соку. Всю їжу потрібно доводити до кімнатної температури. Особливу увагу здоров’ю шлунка потрібно приділяти восени і навесні, оскільки це найпоширеніші періоди загострень. Під час ремісії їсти можна все, але знати міру при вживанні потенційно небезпечних продуктів. Не потрібно досхочу об’їдатися копченою рибою, проте пара шматочків шкоди не принесе.
8. Як впливає на шлунок обмеження в калоріях?
Занадто довге голодування не може бути безпечним. У тому, що організм при цьому починає харчуватися самим собою, є частка правди. Нормальна вага мікрофлори шлунка становить десь півтора – два кілограми, а ось у людей, що містяться в концтаборах, вона важила в середньому 7 кілограмів. Справа в тому, що” голодні ” бактерії харчувалися тканинами тіла, що і пояснює їх непомірний зростання (це помітно по роздутим животах в’язнів). Такі ось страшні наслідки. Щоб оздоровитися, зовсім не обов’язково сідати на голодну дієту, досить просто дотримуватися харчування здоровими продуктами.
9. Чи дійсно дробове харчування корисно?
При деяких захворюваннях це є однією з умов успішного лікування. Але якщо ви здорові, в частих прийомах їжі немає необхідності. Насправді людина створена для того, щоб рухатися, а не постійно щось жувати. Йому цілком достатньо 3-4 трапез в день. Краще проявляйте хорошу фізичну активність, гуляйте на свіжому повітрі. Рух сприяє тренуванню діафрагмальних м’язів, що допомагає тримати шлунок в тонусі. Крім того, заняття спортом покращують метаболізм і не дають набрати зайву вагу.