Як усунути запах смаженої їжі в будинку

Серед найбільш неприємних і важко усуваються в будинку запахів на першому місці, безумовно, запах смаженої їжі, який просочує штори, одяг, килимові покриття і навіть волосся. Але є кілька дійсно ефективних природних методів, які на додаток до запобіжних заходів допоможуть зберегти в приміщенні чистоту та приємний аромат.

Від оцту до петрушки: природні засоби проти запаху смаженої їжі

Насправді в холодильнику або коморі можна знайти багато 100% натуральних засобів, які легко використовувати для ароматизації кухні.

• Під час готування поставте поруч зі сковородою каструлю з киплячою водою і оцтом. Можна використовувати білий або яблучний оцет, який має менш інтенсивний запах.
• Замість оцту в киплячу воду можна покласти жменю гвоздики, палички кориці або ванілі, які поглинуть і нейтралізують неприємні запахи і додатково ароматизують приміщення.
• Крім того, ви можете додати деякі продукти в масло для смаження, щоб воно довше не псувалося. Одними з найпростіших і доступних є шматочки яблука. Вимийте фрукти, видаліть все насіння, потім покладіть шматочок в олію і замініть його наступним, як тільки він потемніє.
• В якості альтернативи перед смаженням в масло можна додати сік половини лимона або цедру. Крім усунення неприємного запаху масло придбає приємний свіжий смак, який ідеально підходить для рибних страв.
• Інший метод полягає у використанні петрушки: додайте свіжу зелень в масло, яке будете використовувати для приготування страв.

Вода і кондиціонер для білизни для усунення запаху смаженої їжі і диму

• Іншим ефективним домашнім засобом проти запаху смаженої їжі і диму є кондиціонер для білизни. Налийте в гарячу воду трохи кондиціонера і поставте поруч з плитою.
• В якості альтернативи кондиціонеру можна використовувати чисті ефірні масла, достатньо всього декількох крапель. Аромат на кухні буде стійким і розслаблюючим. Це також ідеальний метод для усунення запаху капусти або супів.

Яке масло слід використовувати для смаження?

Вибір олії є основоположним не тільки для смачної страви, але і для того, щоб уникнути запаху смаженої їжі. Насправді неприємний запах викликаний димом, який утворюється після згоряння масла. З цієї причини важливо використовувати масла з високою температурою димлення і хорошої якості: арахісове, кунжутне, соняшникова і кукурудзяна.

Додаткові поради

Є прості поради, яких слід дотримуватися при готуванні смажених страв:

• Перше, що потрібно зробити, хоча це може здатися тривіальним, — це добре провітрювати кухню. Однак не забудьте також закрити кухонні двері, щоб запахи не проникали в інші кімнати.
• Ще одна порада – відразу після приготування вимити брудні каструлі, каструлі та аксесуари, які використовуються для смаження.
• Менше використання олії також зменшить виділення запаху смаженого та диму.