Як боротися з запахом в холодильнику
Холодильник-Це місце, куди ми складаємо їжу, адже для її зберігання потрібна низька температура. Тому це місце для розмноження бактерій і джерело багатьох запахів. Зберігаючи їжу неправильно, легко зробити ці аромати дійсно неприємними. Як уникнути таких ситуацій? Крім дотримання термінів придатності продуктів, існує кілька нехитрих і недорогих способів боротьби з запахом з холодильника.
Що пахне в холодильнику?
Неприємний запах з холодильника з’являється найчастіше, коли зіпсувалася їжа. Тому, перш за все, потрібно звернути увагу на термін придатності продуктів, які ви купуєте. Також буде корисно запланувати покупки на кілька днів. Завдяки цьому ви зменшите кількість зіпсованої їжі до мінімуму, тому що ніщо в холодильнику не з’явиться випадково. Однак на псування продуктів харчування впливає не тільки термін придатності, але і спосіб зберігання. Матеріал, в який упаковуються ковбаси і сири, прискорює зіпсованість продуктів. Тому краще перекладати сир і ковбаси в паперові пакети. Однак, не варто закривати їх щільно, тому що відсутність повітряного потоку призведе до швидкого псування продукту. Контейнери для яєць-це величезне джерело бактерій. Яйця найкраще зберігати на полицях, призначених для цієї мети. Найбільшим джерелом бактерій в холодильнику є сире м’ясо і риба. Тому найкраще ізолювати їх від інших продуктів (наприклад, на полиці, призначеній тільки для них), і використовувати їх якомога швидше.
Салати дуже сприйнятливі до псування, тому що є їжею для бактерій. Краще тримати їх у закритому скляному посуді. Якщо ви помітили, що продукт починає псуватися, швидко позбудьтеся від нього. Бактерії в холодильнику розмножуються зі швидкістю світла. Молочні продукти слід розміщувати на верхній полиці, овочі та фрукти (обов’язково діставати з упаковки) на найнижчому рівні. Сир, ковбаси або приготовані продукти (наприклад, вчорашній суп) найкраще розташовувати на середніх полицях.
Якщо це не допомагає
Незважаючи на вищевказані правила, завжди може статися, що щось в холодильнику неприємно пахне. У цьому випадку є кілька рішень проблеми. Найрадикальніший спосіб-це повністю помити холодильник. Для цього необхідно прибрати з нього всі зіпсовані продукти. Потім почистити холодильник водою, милом і оцтом. Оцет-це нетоксичний нейтралізатор запаху. Він відмінно працює скрізь, де є проблеми з неприємним ароматом. Після миття холодильника зачекайте, поки він висохне, а потім покладіть їжу назад. Можна зберігати їжу в закритих контейнерах. Це не спосіб видалення аромату, але він запобігає його поширенню. Їжа буде пахнути тільки всередині закритого контейнера. Ще одним способом, повністю безпечним для здоров’я, є використання натуральних поглиначів і нейтралізаторів запаху. До них відносяться деревне вугілля, харчова сода, гвоздика, мелена Кава, лимон, свіже молоко, аромат ванілі, газета, висушені чайні листя і оцет, про який згадувалося раніше.
Розмістіть ці продукти в склянці або на маленькій тарілці на нижній полиці холодильника. Систематично замінні, вони допоможуть утримувати холодильник без неприємних запахів. Звільнитися від неприємного запаху в холодильнику не складно. Варто просто підтримувати чистоту і порядок в холодильнику, промиваючи його, принаймні, один раз на місяць і систематично перевіряючи стан їжі, що зберігається в ньому. Все, що є в холодильнику, йде на стіл. Для власного здоров’я і комфорту добре сплануйте розподіл продуктів в холодильнику і перевіряйте термін придатності.